DISCOGRAFIA

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33 RPM

Cerveja do tipo Bohemian Pilsener, é leve, refrescante e tem a lupulagem do estilo original das pilsens tchecas. De cor dourada, clara e brilhante, possui aromas provenientes dos maltes e do lúpulo Saaz. O sabor de malte combina com o amargor na medida certa.

Principais Características: Lupulada | Maltada | Leve.

Harmonização: Pratos condimentados, linguiças e salsichas picante, salame, camarão, salmão e molhos fortes.

Teor Alcoólico: 5,0%
Amargor: 33 IBU

45 RPM

Essa British IPA tem corpo médio e amargor pronunciado. Sua seleção de maltes confere coloração dourada e sabores de nozes e amêndoas, enquanto o uso do clássico lúpulo inglês Fuggle traz à composição aromas amadeirados, frutados e refrescantes.

Principais Características: Lupulada | Maltada | Marcante.

Harmonização: Pratos condimentados, churrasco, salada de ervas aromáticas e rúcula, queijo azuis como gorgonzola e roquefort, frutos do mar fortes.

Teor Alcoólico: 5,0%
Amargor: 45 IBU

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78 RPM

Cerveja do tipo Stout, de coloração preta, apresenta combinação de aromas e sabores de café e chocolate amargo. No paladar, ela se revela leve, com sabor marcante e amargor proveniente da combinação dos maltes torrados e de lúpulos.

Principais Características: Escura | Café | Leve.

Harmonização: Carnes vermelhas, defumados, queijos duros, sobremesas a base de chocolate e sorvete de creme.

Teor Alcoólico: 5,7%
Amargor: 38 IBU

Baba ESB

De corpo baixo e sabor balanceado, essa Extra Special Bitter apresenta cor âmbar avermelhada e levemente turva. Equilibra a doçura de maltes caramelizados com o amargor do lúpulo inglês e traz notas de biscoito características do estilo.

Principais Características: Maltada | Lupada | Equilibrada.

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de porco, pizza, queijo cheddar, peru, pratos condimentados e picantes, comida mexicana, steaks, hambúrguer e bolo de cenoura.

Teor Alcoólico: 6,0%
Amargor: 39 IBU

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Hurricane

Esta Imperial IPA de coloração avermelhada e levemente turva, apresenta espuma cremosa e aveludada, possui aroma caramelado proveniente dos maltes lupulagem cítrica. É uma cerveja de corpo médio, potente no teor alcoólico, e que equilibra o amargor dos lúpulos com dulçor dos maltes.

Principais Características: Aromática | Potente | Alcóolica.

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de porco, comidas picantes, hambúrguer, comida mexicana.

Teor Alcoólico: 8,2%
Amargor: 73 IBU

Session

A Vinil Session IPA é uma cerveja de cor âmbar, com aroma cítrico de lúpulos americanos. De corpo leve e baixo teor alcoólico, proporciona um conjunto bem refrescante e saboroso.

Principais Características: Leve | Aromática | Refrescante.

Harmonização: Churrasco, comida mexicana menos picante, frutos do mar, pizza calabresa, pratos levemente condimentados e petiscos.

Teor Alcoólico: 3,5%
Amargor: 23 IBU

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Tropicália Lado A

O lado A dessa cerveja é leve e refrescante, com pouco amargor e coloração dourada. Sua aparência levemente turva se deve à elevada proporção de malte de trigo. Com aromas de banana e cravo, pode-se dizer que essa cerveja é uma autêntica “Tropical Weiss”.

Principais Características: Leve | Refrescante | Tropical.

Harmonização: Saladas, aves e peixes com temperos mais leves, risoto de frutos do mar, massas e vegetais crus, queijos macios como brie, camembert.

Teor Alcoólico: 5,2%
Amargor: 12 IBU

Tropicália Lado B

Assim como a Tropicália lado A, essa cerveja também é leve, com corpo baixo, pouco amargor e aparência levemente turva. Destaque para a lupulagem, que devido ao Dry Hopping faz o “Lado B” da Tropicália ainda mais refrescante e extremamente aromática.

Principais Características: Refrescante | Aromática | Leve.

Harmonização: Saladas, aves e peixes com temperos mais leves, risoto de frutos do mar, massas e vegetais crus, queijos macios como brie, camembert.

Teor Alcoólico: 5,2%
Amargor: 13 IBU

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WORKOUT

A Cerveja Low Carb da Vinil. A Workout possui baixo teor alcoólico e é ideal pra quem gosta de praticar esportes e quer tomar uma boa cerveja sem culpa. Com apenas 32 Kcal por 100ml e 3,5% Vol. de concentração alcoólica, ela é ideal pra degustar após o treino.

ORQUESTRA

A Orquestra é uma parceria inédita entre a Cerveja Vinil e a Orquestra de Ouro Preto. Indo contrário ao senso comum das cervejarias, onde os rótulos normalmente homenageiam apenas bandas de rock, a Vinil homenageia a Orquestra de Ouro Preto que é referência em todo o Brasil. Pilsen, de corpo claro e concentração alcoólica de 4,3%, a cerveja é a escolha do maestro Rodrigo Tóffolo para os amantes da música orquestrada. A Vinil Orquestra de Ouro transmite o clássico em suas notascontemporâneas.

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